市人大常委副主任王全兴带队督导我院食堂食品安全工作
发布时间:2023-09-272023年9月27日上午,达州市人大常委副主任、民革达州市委会主委王全兴同志带队到我院督导食堂食品安全工作,学院党委书记王盛,党委副书记、院长方小强,党委委员、副院长谯明磊参加督导。
督导组围绕从事接触直接入口食品工作从业人员健康状况、食品留样情况、食材进出库流程、设施设备清洗消毒、食材溯源、票证索取等方面进行重点督导检查,并对食品进货渠道、生产加工、明厨亮灶等进行严格查验。在督导过程中,领导一行详细了解了学院食堂的食品安全管理制度体系建设情况、原材料采购、食品加工、餐食供应等环节,并对食堂管理工作进行了现场指导。王全兴强调,食堂食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全,学院要高度重视,管理人员要进一步提高思想认识,绷紧安全责任弦,加强建设食品安全溯源体系,完善食品安全供应链,切实加强食品安全管理,确保师生吃得安全、吃得健康。
为进一步落实校园食品安全各项管理制度,预防群体性食品安全事故的发生,今年秋季学期开学以来,我院后勤服务科开展了一系列包括定期对学校食堂进行食品安全检查、加强从业人员食品安全培训、食品安全教育主题讲座等举措,确保学院食堂食品安全工作落地落细落实。今后,我院将继续加大工作力度,进一步健全完善食堂食品安全管理制度,进一步强化食堂食品安全管理力度,切实保障广大师生的饮食安全、健康安全。
市农业农村局四级调研员侯重成,市委教育工委委员、市教育局党委委员、副局长许正彩及相关部门负责人一同督导。
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